Do aprendizado empírico à formação universitária: dentistas práticos e cirurgiões-dentistas no Rio Grande do Sul (1931-1989)

A dissertação em que a presente publicação está baseada, se propôs a realizar uma análise dos processos ocorridos na odontologia – i) no âmbito da nação brasileira, mediante o estudo da legislação e da ação de grupos e instituições que agiram usando poderes, no sentido de influir nas leis da profissão; ii) no âmbito do Rio Grande do Sul, com vistas a conhecer algumas peculiaridades ocorridas no estado em relação à prática da odontologia e ao surgimento das primeiras escolas de ensino, na área da profissão; e iii) no âmbito de alguns municípios sul-rio-grandenses, buscando conhecer, lá na ponta de todo processo, detalhes sobre os indivíduos, as práticas profissionais e a interação social dos diversos grupos que praticaram a odontologia nos locais estudados.